個人的な記念日にKURAKAKE MERLOT 2012 （当時の販売名　Uehara Vineyard 2012）を飲みました。

私が農家として開業しVINEYARDとして初のヴィンテージである2012

当時、働いていたヴィラデストワイナリーで委託醸造していただき現在までに至るワイン造りのスタート地点

となる記念のヴィンテージでした。

 

生産本数も少なく、また資金がなく

ラベルは自宅のプリンターで印刷した素人感丸出しの外観でしたが

中身はしっかりと熟成し深みある、しかし、まだ全くへたれていない素晴らしい赤ワインになっていました。

10年という長い時間を経て深みと味わいを増すワインというの物の奥深さを改めて感じました。